Especialista em loja de carne bialystok
A vitrine de um açougue ou uma loja interessada em vender laticínios, incluindo queijos, é uma escolha perfeitamente adaptada que leva os olhos dos homens às escamas. Produtos adequadamente apresentados e exibidos convidam você a fazer compras e, ao mesmo tempo, fornecem evidências de qualidade. O que deve ser feito para que as carnes ou queijos cortados fiquem ótimos? A solução é & nbsp; um fatiador profissional.
As fatiadoras da Bizerba são máquinas projetadas para cortar carnes e queijos. Há, então, máquinas tradicionais de corte por gravidade que foram corrigidas nas mais recentes funcionalidades. Bizerba slicer tem uma placa de parada de uma peça. Esta placa ainda está disposta no canal de drenagem e, além disso, na borda elevada da mesa. Tudo isso impede que os líquidos pingem no balcão. Os afiadores de máquinas podem ser limpos com sucesso na lava-louças. Limpar as áreas sob o slicer é facilitado equipando-o com as pernas levantadas.
Recursos do slicer?Acima de tudo, também permite cortes precisos e saudáveis de porções de carnes, carne e, além disso, queijos. Admita com perfeição o corte de resultados como: salsicha, presunto, bacon, carne assada, defumada e planejada, bifes.
O prato de Bizerba foi decorado com os botões de ajuste de corte. A escala é de 0 a 12 mm. No entanto, no corte semiautomático, a espessura de corte é de até 23 mm. Graças a isso, é dada precisão de corte. Além disso, as fatiadoras discutidas têm a função de empilhamento automático de fatias, bem como a possibilidade de registrar a forma como são pressionadas na organização dos programas aplicativos. Você pode fazer fatias planas, em pilha, em estrela, em roseta e em fatias do mesmo artigo até 4 pilhas dentro do outro.
destinoAs máquinas de fatiar da Bizerba são utilizadas principalmente em:- plantas de carne,- comércio alimentar,- lojas especializadas,- gastronomia,- redes de catering.
O invólucro da máquina foi construído a partir da melhor classe de produtos e, claro, de alumínio anodizado. Além disso, a máquina possui um teclado falso. Três velocidades de corte permitem simplificar as coisas para um produto específico. Além disso, há uma tabela projetada para armazenar fatias.
